Un método para hacer sémola de maíz

El maíz estofado es un plato que hay que enseñar a los clientes en casa y gusta mucho a niños y mayores. La superficie dorada es una muy buena metáfora para brindar a los amigos comidas para todo el día y mucha alegría y felicidad. Sin embargo, a muchos chefs no les gusta preparar este plato casero, principalmente porque les resulta incómodo de preparar.

Primero, la comida

Harina de arroz glutinoso molido con agua 1 cucharada de harina de maíz para freír 3 cucharadas de maíz para freír 200 g de aceite de cocina 1 plato pequeño de azúcar blanca 3 cucharadas 1 cucharada de leche infantil polvo 1 pizca de sal comestible 1 pizca.

Segundo método

1. Después de descongelar los granos de elote congelados, hervirlos en una olla con un recipiente con agua y 3 cucharadas de azúcar, escurrir y la sopa de elote. Se puede utilizar como bebida. Conservar una cucharada de agua. Existe una norma para agregar leche condensada, pero a mí no me gusta mucho el sabor.

2. Revuelva la harina de arroz glutinoso molida y la harina de maíz y vierta en el maíz. Revuelva dos veces para cubrir cada trozo de arroz glutinoso con harina. Generalmente son pegajosos y húmedos, como fideos gruesos, y no se aflojan fácilmente cuando se fríen.

3. Vierte el aceite y el agua utilizados para quemar el maíz en la olla, y ajústalo tú mismo para asegurarte de que no se acabe la mayor parte del maíz. Agite el caldero para limpiarlo uniformemente. Calentar hasta que empiece a humear, luego verter 2/3 y reservar con cuidado de no derramar el aceite caliente. Pon el 1/3 de aceite restante en la sartén y apaga el fuego.

4. Vierta el maíz, use una pala para esparcir el maíz individualmente en la sartén del fondo tanto como sea posible y luego fría a fuego lento durante 3 minutos.

5. Vierte exactamente 2/3 del aceite durante 3 minutos, baja a fuego lento durante 3 minutos, hasta que estén dorados y crujientes. Después de drenar el aceite, use papel higiénico para absorber el aceite por ambos lados; de lo contrario, el aceite morirá. Por otro lado, esparcí un trozo de papel higiénico en el plato. Deslice con cuidado el maíz a lo largo de la olla grande hacia el plato. Después de dejarlo reposar un rato para que absorba el aceite, utiliza una pala para levantar suavemente el maíz y sacar el papel higiénico.

6. Mezcla uniformemente 1 pizca de leche en polvo para bebés, 1 pizca de sal y 1 cucharada de azúcar, y espolvorea uniformemente sobre las hojas de maíz con un dado. Si te gusta el aderezo para ensaladas, exprime la ensalada de frutas.

Hablando de maíz frito, personalmente creo que a los niños les encanta este plato casero. Debido a su fuerte sabor a maíz, naturalmente puede despertar el deseo de los niños por el postre. Pero para algunas mujeres que buscan la belleza, debe ser muy cruel y doloroso. Necesitas usar tu autocontrol para deshacerte de esta dulce tentación.