¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor ostras con concha?
1. Cocine al vapor las ostras con cáscara durante 7 a 10 minutos.
2. Debido a que la concha de las ostras es relativamente gruesa, cocinarlas al vapor con la concha tarda de 7 a 10 minutos. Cocine las ostras al vapor durante 3 a 5 minutos. Cuando cocine ostras al vapor, espere hasta que el agua de la vaporera hierva antes de cocinarlas. Las ostras cocidas al vapor en agua fría saben peor y tienen un olor más fuerte. Las ostras frescas al vapor pueden conservar mejor su sabor original. Se pueden comer directamente después de cocinarlas al vapor y tienen un sabor fresco y dulce.