¿Comer tortas de maíz te hará engordar?
Ahora que las condiciones de vida son mejores, no comas siempre pescados grandes, carnes grandes, arroz pulido y fideos blancos. Para variar de gusto, come algunos cereales integrales. La nutrición de los cereales integrales no es peor que la de la harina y el arroz, como el maíz, el arroz rojo, el arroz negro, los frijoles negros, los frijoles rojos, etc. Entre ellos, el maíz es mi favorito. Es dulce y nutritivo durante todo el año y la gente lo adora.
El maíz es conocido como un alimento de longevidad y es rico en proteínas, vitaminas, fibra dietética y oligoelementos. Entre ellos, el germen de maíz contiene una gran cantidad de vitamina E y se le llama "aceite de belleza". Especialmente indicado para mujeres. El maíz se puede cocinar de diversas formas e incluso hervido queda delicioso. Me gusta hervir dos trozos de maíz cuando quiero comerlo, pero tengo miedo de engordar. Es simple, rápido y sin esfuerzo. A todos les debe gustar, ¿verdad? La niña no comerá maíz hervido hoy. Para cambiar de gusto, úsalo junto con arándanos secos para hacer tortas de maíz, que son suaves, cerosas, agridulces, frescas pero no grasosas, sencillas, nutritivas y saludables. Una vez que lo comas una vez, nunca lo olvidarás y tendrás un regusto interminable.
Los arándanos secos contienen antocianinas, una de las frutas que contienen antioxidantes. Conocidos como rubíes de mujer, son agridulces y se pueden comer de diversas formas. A continuación, compartiré contigo la forma más nutritiva de hacer maíz y arándanos secos. A tu familia le encanta comerlo, así que no olvides recogerlo.
Comida
2 callos, 130 g de harina de arroz glutinoso, cantidad adecuada de arándanos secos, 5 g de azúcar blanca, cantidad adecuada de semillas de sésamo negro cocidas.
Método de trabajo
Paso uno: No tirar las hojas de maíz. Conserva las hojas más grandes, corta las cabezas y las colas, lávalas y remójalas en agua caliente. durante dos minutos.
Paso 2: Parte el maíz en dos mitades, pélalo en partículas, luego viértelo en una rompemuros y bátelo no demasiado. Vierta el jarabe de maíz batido en un tazón grande.
Paso 3: Añade harina de arroz glutinoso y azúcar blanca al almíbar de maíz y revuelve uniformemente.
Paso 4: Secar las hojas de maíz remojadas y ponerlas en una vaporera. Colocar la masa sobre la masa de maíz, espolvorear con arándanos secos y cocinar al vapor en agua fría durante 15 minutos.
Espolvoreamos unas semillas de sésamo negro cocidas antes de cocinarlas y la torta de maíz estará lista. El aroma del maíz y el sabor agridulce de los arándanos se entrelazan y el color es atractivo. No pude evitar comerme tres de ellos, eran ácidos, dulces y suaves. Cuando los niños regresaron de la escuela, mataron a los dos últimos y no tenían suficiente para comer. Sólo mirar las fotos les hace babear. El método es sencillo y el sabor delicioso. Te sugiero que los recojas.
Consejos
(1) El maíz en sí tiene un sabor dulce, por lo que no es necesario añadir azúcar.
② Los callos tienen diferentes tamaños y contenidos de humedad. Puedes ajustar la cantidad de harina de arroz glutinoso tú mismo. No es necesario poner demasiada harina de arroz glutinoso. La cantidad es de 130 g a 150 g. mejor.