¿Cómo cocinar sangre de res tierna y deliciosa?

1. Sangre de res fría Para mí, que amo los platos fríos, siento que puedo comer cualquier cosa fría. La sangre de buey es algo bueno. Echemos un vistazo a cómo comer sangre de res fría. Ve al supermercado y compra un poco de sangre de res preparada. Cuando llegues a casa, lávala dos veces con agua fría, luego córtala en tiras o cuadritos, hierve el agua y ponla en una olla. El tiempo depende del grosor de la incisión. Hervíamos sangre de vaca en botes. Llevar a ebullición el pimiento en polvo, el mijo, el mijo picado, la cebolla, el jengibre y el ajo. Poner la sangre de res en el agua hirviendo para que se enfríe, luego sacar la sangre de res y ponerla en un plato y espolvorear con mijo picado. Pimienta, cebolla, jengibre y ajo, espolvorea con algunos granos de pimienta, sal y glutamato monosódico, vierte el aceite, la salsa de soja y el vinagre maduro, quema un poco de aceite de maní a 8-9 y luego viértelo en un plato.

2. Sofreír las cebollas con sangre de res, lavar la sangre de res comprada, luego tomar cuatro o cinco cebolletas, lavar la piel fina, cortar las cebolletas a la mitad del largo de su dedo meñique. y preparar la pimienta. Es muy fragante. Si lo quieres picante, puedes agregar un poco de chile. Si no te gusta la comida picante, puedes preparar jengibre rallado. También se puede utilizar jengibre en polvo. La sal y la salsa de soja son deliciosas. Pon la sangre de la vaca en la olla y déjala salir.