Sana el cansancio de la vida con comida deliciosa
1. Salteado de ternera con champiñones
Cortar la ternera en trozos pequeños, añadir 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de almidón, 1 cucharada. de vino de cocción, cantidad adecuada de pimienta negra, mezclar bien y marinar. Cocinar durante unos 20 minutos
Derretir la mantequilla en la olla
Freír el filete marinado y reservar
Añadir una cantidad adecuada de mantequilla, verter los champiñones y sofreír hasta que estén tiernos.
Añadir 1 cucharada de salsa de ostras, la cantidad adecuada de pimienta negra y sofreír uniformemente.
Vierta en el filete frito y sofreír uniformemente
2 Filete de pollo frito
Deshuesar las piernas de pollo y hacer unos cortes para facilitar el sabor.
Añadir 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras, ajo picado, la cantidad adecuada de pimienta negra y azúcar. Marinar las ciruelas uniformemente durante unos 20 minutos.
Calentar el aceite. , añade las piernas de pollo, con la piel contra la sartén, sofríe a fuego lento durante unos 8 minutos.
Dar la vuelta y seguir friendo unos 5 minutos.
Cortar en trozos y espolvorear con semillas de sésamo
3. Cerdo desmenuzado salteado con zanahorias
Añadir al cerdo desmenuzado 1 cucharada de vino de cocción y 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de almidón, mezclar bien y marinar durante unos 10 minutos
Calentar el aceite y sofreír la carne de cerdo desmenuzada marinada hasta que esté cocida
Añadir ajo picado y cebolletas y sofreír fragante
Añadir las zanahorias y sofreír hasta que estén crudas
Añadir la cantidad adecuada de sal, sofreír uniformemente y sazonar
Añadir las cebolletas y sofreír
4. Albóndigas de azúcar moreno
Después de que hierva el agua, añade las albóndigas pequeñas
Cocina hasta que las albóndigas pequeñas floten, sácalas y pásalas por agua fría
Pon el agua en la olla. Agrega una cantidad adecuada de piloncillo hasta que el piloncillo se disuelva.
Agrega las albóndigas pequeñas, cocina hasta que la sopa espese y espolvorea con semillas de sésamo.