¿Cómo hacer corazón de cordero frito con col? ¿Cómo comer corazón de cordero frito con col?
Pasos
1. Primero prepara todos los ingredientes, corta en rodajas el jengibre y el ajo y reserva.
2. Cortar el corazón de oveja.
3. Sacarlo con agua caliente.
4. Cuando se divide la col en dos mitades, solo queda la col.
5. Cortar la col china en tiras largas y luego en trozos pequeños.
6. Utiliza también agua caliente para caminar, guárdala para usarla más adelante.
7. Luego quema una sartén seca y comienza a calentar aceite. Cuando el aceite esté caliente agrega los chiles secos y sofríe los corazones de cordero. Cuando se acabe el agua del corazón de oveja, agregue el vino de cocción, el jengibre, la salsa de soja, la sal y luego agregue el repollo picado. Cuando el repollo esté delicioso, agrega el ajo y sirve.