Método casero de albóndigas de sangre de cerdo

Las formas habituales de hacer albóndigas de sangre de cerdo son las siguientes:

Ingredientes: 1 salchicha, 3 cucharadas de salsa de ternera.

Excipientes: 1 jengibre, 1 cebolla verde, 1 pastilla de sangre de cerdo.

Pasos:

1. Cocer las bolitas de chorizo ​​y sangre de cerdo, cortarlas en rodajas y colocarlas en un plato, espolvorear con jengibre rallado.

2. Espolvorea tres cucharadas de salsa de ternera o Laoganma, ponla en la olla y cocina al vapor durante quince a veinte minutos.

3. Después de cocinar al vapor durante 20 minutos, abre la tapa. Espolvoreamos un poco de cebolla verde picada y ya está listo para comer.