El corazón de cerdo frito con ajo es un plato común. ¿Cómo hacer un auténtico corazón de cerdo al ajillo?

Condimentos

Medio corazón de cerdo y 1 ajo.

Condimentos

Una cantidad adecuada de aceite, una cantidad adecuada de sal, una cantidad adecuada de harina de maíz y 1 ajo.

Pasos

1. Preparar los ingredientes~

2. Cortar el ajo en gajos y picar la pasta de ajo~

3. Cortar el corazón de cerdo, agregar aceite, harina de maíz, sal y esencia de pollo y mezclar bien~

4. Agregar aceite al wok, agregar el ajo y saltear hasta que esté fragante~

5. Luego sofreír el corazón de cerdo~

6. Añadir el ajo hasta que el corazón de cerdo cambie de color~

7 Cortar el ajo y cocinar~

Consejos

Mezclar el corazón de cerdo cortado. No es necesario agregar sal y esencia de pollo al freír para evitar que quede demasiado salado y afecte el sabor ~