Cómo comer carne de cerdo en comida occidental, cómo comer carne de cerdo en comida occidental

300g de relleno de magro de cerdo, un huevo, sal, miel, azúcar, vino de cocina, salsa de pescado, pimienta de Jamaica, salsa fresca, salsa de soja, pimienta negra y aceite de sésamo.

Método de trabajo

1. Colocar el relleno de magro de cerdo en la tabla de cortar y picar durante 5 minutos. Como el relleno de carne picada no es lo suficientemente delicado, píquelo durante otros 5 minutos para que la carne quede más tierna y pegajosa.

2. Ponga la carne picada en un bol, agregue el vino de cocción, la sal, el azúcar, la miel y los huevos, el polvo de cinco especias, la salsa de soja, unas gotas del delicioso jugo y unas gotas de aceite de sésamo. y 2 cucharadas de salsa de pescado. Revuelve la carne con los palillos hasta que quede muy espesa.

3. Luego tapar con film transparente y refrigerar durante 2 horas.

4. Después de marinar el relleno de carne, extienda un trozo de papel de aluminio sobre la tabla de cortar, coloque el relleno de carne sobre el papel de aluminio, luego cúbralo con una capa de plástico y use un rodillo. Pin para extender suavemente el relleno de carne, lo más fino posible, de unos 2 mm de espesor.

5. Coloque el pastel de carne enrollado en la bandeja para hornear, retire la capa superior de la bolsa de conservación y espolvoree con semillas de sésamo blanco.

6 Precaliente el horno a 200 grados. y coloca el molde para hornear en el horno por 15 minutos, luego voltea, unta con miel y espolvorea con semillas de sésamo y continúa horneando por 15 minutos, hasta que la carne esté seca. Esto aumentará el dulzor del tocino.

7. Después de hornear, enfriar y cortar. Puedes cortarlo como quieras y guardarlo en una bonita caja para regalárselo a tus amigos.