¿Es Yancheng un desierto alimentario en China?

¿Qué ciudad de China es el verdadero desierto alimentario? Creo que la respuesta es: Yancheng.

Yancheng, situada en el norte de la provincia de Jiangsu, es una hermosa ciudad llana, pero su comida es muy escasa.

En primer lugar, la ubicación geográfica de Yancheng es relativamente remota y el transporte es inconveniente, lo que hace que el mercado de alimentos de Yancheng no sea próspero. En segundo lugar, la comida especializada en Yancheng no es lo suficientemente destacada y los bocadillos locales son relativamente aburridos, sin mucho que valga la pena mencionar. Además, la cultura de restauración de Yancheng está subdesarrollada y carece de innovación para satisfacer la demanda del mercado. En este caso, los gustos y estándares de restauración de la población local serán relativamente normales y no habrá forma de satisfacer a los forasteros. Aunque el mercado de cereales de Yancheng es relativamente lento, es rico en productos y la industria de la sal es una de las industrias representativas de Yancheng.

El campo de sal de Yancheng tiene una larga historia y una tecnología avanzada de producción de sal. Los trabajadores del campo de la sal están ocupados produciendo sal natural, saludable y libre de contaminación. Esto también refleja las características y la cultura de Yancheng.

Sin embargo, como ciudad, una sola industria todavía está un poco solitaria. Yancheng debería hacer mayores esfuerzos para desarrollar la cultura de la restauración para atraer a más personas a probar la cocina local.

Sólo así Yancheng podrá ser verdaderamente "delgada pero amplia" y convertirse en una ciudad encantadora.