¿Cómo hacer azúcar con la cáscara de pomelo?
1. Al hacer dulces de cáscara de pomelo, es necesario preparar cáscaras de pomelo frescas. Puedes preparar de 1 a 2 pomelos frescos y luego preparar una cantidad adecuada de sal comestible y 350 gramos de azúcar de roca, o prepararlos. una cantidad adecuada de agua y una pequeña cantidad de azúcar de roca. Moje el pomelo fresco con agua, aplique una cantidad adecuada de sal comestible, luego frótelo vigorosamente para quitar la cera de su superficie y luego enjuáguelo con agua.
2. Pela el pomelo limpio, raspa todas las partes blancas del interior con un cuchillo, remójalo en agua limpia con una pequeña cantidad de sal comestible, cambia el agua una vez cada dos horas, repite el cambio de agua. tres veces, sácalo y usa tu teléfono móvil. Sécalo y luego córtalo en rodajas finas.
3. Pon una cantidad adecuada de agua en la olla y caliéntala. Después de hervir, pon la cáscara de pomelo procesada en la olla, agrega una pequeña cantidad de sal comestible y jugo de limón y caliéntala hasta que hierva. Después de hervir, continúa cocinando durante 5 minutos. Usa una cuchara para presionar la cáscara de pomelo en la olla, luego sácala y remójala en agua. Pasada la media hora, sácalo, escúrrelo, remójalo en agua limpia y repite el proceso 4-5 veces.
4. Poner la piel de pomelo limpia en la olla, añadir el azúcar de roca preparado y la cantidad adecuada de agua y hervir. La cantidad de agua no debe ser demasiada. Una vez esparcido el azúcar de roca, se puede calentar. El azúcar de roca debe derretirse por completo durante la cocción. Después de derretirse, la cáscara de pomelo se debe sofreír repetidamente para que la superficie de la cáscara de pomelo quede uniformemente cubierta con almíbar. Después de que se seque el agua de la olla, asegúrese de darle la vuelta suavemente y freírla durante cinco o seis minutos, luego colóquela directamente en la bandeja para hornear y hornee en el horno.
Lo anterior presenta los métodos y consejos para hacer dulces de pomelo, para que los amigos puedan comprender el método de hacer dulces de pomelo. Más tarde, cuando mis amigos comían pomelo, se acordaron de recolectar cáscaras frescas de pomelo y usarlas para hacer dulces de pomelo. Se puede almacenar durante mucho tiempo y es conveniente para que usted y su familia lo coman. ?