¿Cómo hacer sopa de Yuzhu, pepino de mar y pato viejo?

Sopa de Polygonatum odoratum, pepino de mar y pato viejo: Ingredientes: 50 gramos cada uno de ñame y Polygonatum odoratum, 600 gramos de pepino de mar, 1 punta de cáscara de mandarina, 1 pato viejo y un poco de sal.

Método: (1) Seleccionar 1 pato viejo, quitarle las plumas, órganos internos y grasa, ponerlo en agua hirviendo, sacarlo y lavarlo con agua limpia.

(2) Selecciona el pepino de mar que haya crecido, lávalo con agua y córtalo en trozos grandes.

(3) Remojar el ñame, el Polygonatum odoratum y la cáscara de mandarina en agua y lavarlos.

(4) Agrega una cantidad adecuada de agua a la cazuela, hiérvela a fuego alto hasta que hierva el agua y luego agrega los ingredientes anteriores. Después de que el agua hierva, continúa hirviendo a fuego medio durante aproximadamente. 3 horas, y sazonar con un poco de sal, se puede consumir con las comidas.