¿Cuál es más popular, el vino blanco o el vino extranjero?
La definición estándar de licor es: un licor destilado elaborado a partir de grano como materia prima principal, Daqu, Xiaoqu, salvado koji y koji de destilería como agentes de fermentación y sacarificación, seguido de cocción, sacarificación, fermentación y destilación. También conocido como soju, pone a prueba el destino y quema cuchillos. El vino es incoloro (o ligeramente amarillo) y transparente, de aroma puro, sabor dulce y alta graduación alcohólica. Tras su almacenamiento y envejecimiento, presenta un aroma complejo compuesto principalmente por ésteres. Se elaboran varios tipos de vino a partir de levadura de destilería y levadura de destilería como iniciador de sacarificación y almidón (azúcar) como materia prima, mediante cocción, sacarificación, fermentación, destilación, añejamiento y mezcla. Estrictamente hablando, el vino preparado elaborado con alcohol comestible y especias comestibles no puede considerarse licor, sino que debe denominarse bebida alcohólica.
Vino extranjero se refiere al término general para referirse al licor importado. Incluye bebidas espirituosas, cerveza, vino, licores, etc...bebidas de diferente graduación alcohólica. El proceso de fermentación es un proceso indispensable en la producción de vino. Utiliza la acción de la levadura para descomponer el azúcar en etanol (alcohol) líquido potable. El contenido de etanol está entre 0,5 y 75,5 y también contiene ciertos nutrientes y componentes de sabor. Hay decenas de miles de vinos de todo el mundo y las materias primas y el contenido de alcohol de los vinos también varían mucho. Para facilitar la comprensión y la memoria, las personas los clasifican de diferentes formas. Si el vino se clasifica según las materias primas, se puede dividir a grandes rasgos en siete categorías: vino de cereales, vino de especias y hierbas, vino de frutas, vino de leche y huevo, vino de pulpa de plantas, vino de hidromiel y vino mixto.