¿Cómo se mezcla el licor?

El método para mezclar licores en realidad consiste en mezclar licores con diferentes aromas en diferentes proporciones y luego lograr un equilibrio entre el aroma y el sabor al alcohol del licor mezclado, de modo que el licor mezclado pueda lograr el mejor sabor. De hecho, la mezcla es un proceso muy tradicional y profesional, pero hay algunos vinos falsos mezclados en el mercado, por lo que los consumidores tendrán una mala impresión de la palabra mezcla.

De hecho, si todo el licor utilizado en el proceso de mezcla es alcohol de alta calidad, el producto mezclado tendrá mejor sabor que un solo licor. Por lo tanto, mezclar no significa que el licor no sea bueno, pero aumentará el sabor del licor. De hecho, para asegurar la pureza del licor se utiliza una única materia prima, como arroz, cebada de montaña, etc. Sin embargo, el sabor del licor elaborado de esta manera también es relativamente único.

Si desea compensar el desequilibrio del licor, debe mezclar otros tipos de licor en diferentes proporciones, lo que puede aumentar el equilibrio del sabor del licor. De hecho, esta práctica también es muy común en el café y el vino. Los granos de café también se mezclan, lo que puede compensar las deficiencias de un solo grano de café, de modo que los granos de café mezclados puedan lograr un equilibrio y el sabor sea más suave. y diverso.

También es una práctica común mezclar licor durante el proceso de producción. De hecho, los sabores del licor elaborado en diferentes momentos, en diferentes orígenes y en diferentes momentos son diferentes. Si deseas mezclar licor con un aroma fuerte, debes utilizar el método de licuado. De hecho, el vino para mezclar también se puede llamar vino para condimentar, que es algo similar al método de elaboración de cócteles. Por lo tanto, no sea perjudicial con el vino de mezcla.

Y la mezcla de vinos puede revelar las características de cada vino, resaltar las ventajas de cada vino y ocultar las deficiencias de cada vino. El licor mezclado de esta manera puede darle a cada licor el mejor sabor. Éste es el propósito de la mezcla.