¿Cómo hacer una sopa de tomate e hígado de cerdo que sea saciante y nutritiva a qué niño le gusta más?
Aunque en la mayoría de los casos los dos ingredientes serán un poco diferentes, para algunos chefs de hoteles, cocinar un poco juntos con ingredientes que no suelen ir juntos definitivamente funcionará. .
Tomemos como ejemplo la sopa de tomate e hígado de cerdo que compartimos hoy. A los niños de la familia les encanta esta nutritiva sopa. Además, el hígado de cerdo y los tomates son muy buenos nutrientes y pueden utilizarse como alimentos complementarios para los niños.
Además es de fácil absorción por los niños. Entonces, si estás interesado en los alimentos complementarios para niños actuales, ¿por qué no echas un vistazo a cómo se elaboran? Por favor disfrútalo. Denominación del alimento: Sopa de tomate e hígado de cerdo. Ingredientes: Un par de hígados de cerdo, 2 tomates, 2 cucharadas de vinagre blanco, 2 cucharadas de vino de arroz, 20g de almidón, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de salsa de soja, 3g de azúcar, 1g de sal, esencia de pollo.
En el primer paso, coloque el hígado de cerdo en un recipiente de agua de 4000 ml y déjelo en remojo durante media hora para filtrar el agua sangrante de forma natural. Utilice un cuchillo oblicuo para cortar en rodajas de 3 mm. controlado por ti mismo; pela los tomates y córtalos en rodajas en forma de film.
Paso 2: Ponga el vinagre blanco preparado y el hígado de cerdo en rodajas en un bol, frótelo repetidamente durante 30 segundos, luego ponga el hígado de cerdo en agua limpia para un filtrado y limpieza secundarios, sáquelo y utilizar una esponja absorbente Escurrir el hígado de cerdo y colocarlo en otro bol.
Paso 3: Vierta la salsa de soja preparada, el vino de arroz y el almidón en el bol con las rodajas de hígado de cerdo, mezcle bien durante 30 segundos y deje marinar durante 10 minutos.
El cuarto paso es poner el hígado de cerdo en una olla de 300ml de agua hirviendo, cocer a fuego fuerte durante cinco minutos, sacarlo y escurrirlo. En comparación con este paso, dado que el hígado de cerdo en sí tiene cierto olor a pescado, aunque ha sido tratado para eliminar el olor a pescado, para restaurar el sabor local de los tomates y el hígado de cerdo tanto como sea posible, es una buena opción procesa los ingredientes por separado.
El quinto paso, agregar una cantidad adecuada de aceite a la olla, verter los tomates cortados en cubitos preparados en la olla y freír hasta que estén suaves, luego agregar el azúcar preparado, la sal, la esencia de pollo, el aceite y 250 ml de agua; Revuelva unas cuantas veces y cocine a fuego medio durante 4 minutos.
Paso 6: Finalmente, vierte el hígado de cerdo triturado en la olla, sofríe unas cuantas veces, luego tapa la olla y cocina a fuego lento en chino durante 4 minutos. En comparación con la deliciosa crianza actual, ¿crees que es bastante buena? Si a ti también te gusta mucho la comida de hoy.