Efectos de Yao Zhu
Sabor Sexual
Gan Xianping tiene el efecto de nutrir el yin, nutrir el riñón y fortalecer el bazo.
Sintonía
. La "Nueva Materia Médica" dice que puede "reducir el qi, ajustar el calor medio, beneficiar los cinco órganos internos y curar la sed". Materia Medica Qiuyuan dijo que tiene la función de "nutrir el verdadero yin y detener la micción"
. Yao Zhu es rico en proteínas y una pequeña cantidad de yodo, y su efecto es similar al de la canela.
Algas
,
kelp
está cerca, pero contiene una
fragancia muy rica
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Sabor
Más delicioso, más delicioso, ya sea el ingrediente principal o
Condimentos
se pueden resaltar o agregar
Comida cocinada
Acerca de
Deliciosa
Pasos para reducir la hinchazón de Yao Zhu:
1, con
Agua limpia
Remoja las vieiras secas durante unos 15 minutos para que absorban el agua y se ablanden de forma natural.
2. Lavar suavemente las vieiras con las manos y retirar los tendones viejos de las esquinas. Asegúrate de lavarlo bien y ten cuidado con la arena.
3. Poner las vieiras lavadas y secas en un bol grande de porcelana y añadir la cantidad adecuada.
Rodajas de jengibre
, gajos de cebolla,
vino Huadiao
y agua. La cantidad de agua es ligeramente menor que la de Yao Zhu.
4.
Cocina al vapor
Después de hervir, añadir las vieiras y cocinar al vapor durante 30 minutos.
Consejo: Después de levar
Sopa
Se recomienda conservar la sopa que se puede utilizar para cocinar.
Umami
Comparable
MSG
. Por supuesto, la premisa es que la calidad del Yao Zhu debe ser buena.
Setas y vieiras
Sopa de carne magra
Ingredientes: 1 kg de melón de invierno
4 taeles de carne magra
Cápsula Yaozhu nº2
3 rodajas de jengibre
Marinar: media cucharadita de salsa de soja.
Media cucharadita de harina
Media cucharadita de azúcar
Un poco de aceite
Un poco de pimienta
Ejercicio :
Pelar el melón de invierno
Quitarle el corazón
Lavar y cortar en trozos. Cortar la carne magra en rodajas finas
Añadir el adobo, lavar las vieiras, ponerlas en remojo y cortarlas en tiras (reservar el agua de remojo de las vieiras para hacer sopa). Agrega el agua, las rodajas de jengibre, las vieiras y el agua de las vieiras y cocina por 20 minutos. Agregue el melón de invierno y cocine hasta que esté gordito, luego guárdelo.
Se enrollan las lonchas de carne
, se sazonan
sal
y se sirven.
Función: Nutrir el yin y fortalecer el bazo,
tonificar la fuerza del qi
y apoyar la alimentación. Apto para el consumo diario de niños delgados y niños normales.
Calabacín
Vieiras guisadas en sopa clara
Ingredientes: 1 Chiffonia (unos 600g), 30g de vieira (vieira), 500g de carne magra.
Complementos: 8 setas shiitake (secas), 2 dátiles confitados, 2 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal.
Práctica:
1.
Lavar, pelar y cortar los calabacines en trozos grandes;
2.
Lavar las vieiras y remojarlas hasta que estén blandas; frotar suavemente las sombrillas de champiñones con las manos y raspar la materia negra de los tallos;
3.
Lavar la carne magra y cortar en trozos;
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4.
Hervir el agua, agregar todos los ingredientes, cocinar a fuego alto por 20 minutos, bajar a fuego lento por uno y un media hora y añadir sal al gusto.
Eficacia: Elimina la irritabilidad y el calor, la diuresis y la hinchazón, repone el qi y favorece la producción de líquidos, nutre el yin y nutre el hígado y los riñones.
Consejos sabrosos:
1.
El calabacín es perecedero, así que córtalo en trozos grandes.
2.
También hay
cubitos de bambú
Puedes pedir carne en lugar de carne magra después de la sopa.
Salsa de soja
Comestible, tierna y deliciosa.