Cómo hacer col sanguina de cerdo

1 Cortar la col china en tiras.

Lavar y trocear 2 sangres de cerdo.

3Ponemos aceite en el fondo de la olla, añadimos el jengibre y la cebolleta y sofreímos. 4Añadir la sangre de cerdo y sofreír suavemente durante un minuto.

5 Vierte la col y sofríe uniformemente.

6 Vierte la cantidad adecuada de agua y hierve hasta que la col esté cocida y suave.

La col china es apta para todos. Es más adecuado para personas con estreñimiento crónico habitual, resfriados, tos con calor pulmonar, inflamación de garganta, distensión abdominal y fiebre. Ponerse hojas de col china en la cara puede reducir el crecimiento del acné en el lado derecho. Los pacientes con diarrea deben evitar comer repollo. La col china podrida no se puede comer porque el nitrato de la col china se convierte en nitrito tóxico bajo la acción de las bacterias.

1. La col china es rica en fibra cruda, que no solo hidrata los intestinos y desintoxica, sino que también estimula la motilidad gastrointestinal, favorece la excreción de heces y ayuda a la digestión. Tiene un muy buen efecto en la prevención del cáncer intestinal.

2. El aire es especialmente seco en otoño e invierno y el viento frío es muy perjudicial para la piel humana. El repollo chino es rico en vitamina C y vitamina E. Comer más repollo chino puede tener buenos efectos de belleza y cuidado de la piel.

3. Científicos del Instituto de Investigación Hormonal de Nueva York, EE. UU., descubrieron que la incidencia de cáncer de mama en mujeres chinas y japonesas es mucho menor que en las mujeres occidentales porque a menudo comen repollo. El repollo chino contiene oligoelementos que pueden ayudar a descomponer el estrógeno, que está relacionado con el cáncer de mama.