Hervir los camarones hervidos en agua fría o agua hirviendo.
Materiales de preparación: 250 gramos de camarones, dos trozos cortos de cebolla, tres chiles secos, diez chiles, un anís estrellado, una cucharada de sal.
1. Compra gambas frescas, ponlas en un recipiente, lávalas y sácales agua varias veces.
2. Poner en una olla agua, poner en el agua la cebolla, los granos de pimienta de Sichuan, los chiles, el anís estrellado y una cucharada de sal y llevar a ebullición.
3. Hervir el agua y los ingredientes juntos y verter las gambas lavadas.
4. Después de que los camarones cambien de color en conjunto, hierva el agua durante 2-3 minutos.
Datos ampliados
Las gambas no se pueden comer con los siguientes alimentos:
Zumo: Los zumos (especialmente de naranja, de pera, etc.) contienen más vitamina C. , propenso a una intoxicación excesiva por vitamina C. ?
Soja: La soja es rica en proteínas y ayuda a la digestión, pero también puede provocar indigestión y otros síntomas junto con las gambas. ?
Azufaifa: La azufaifa es rica en vitaminas. Comer azufaifo y camarones juntos hará que las vitaminas del azufaifo reduzcan el pentóxido de arsénico del camarón o de la piel del camarón a trióxido de arsénico, provocando intoxicación.
People's Daily Online - Preste atención a los cinco tabúes al comer camarones para enseñarle cómo identificar la frescura de los camarones.