¿Para qué platos se pueden utilizar los granos de maíz?

Ingredientes...

Maíz, dos tomates, la mitad a uno.

Carne picada, ajo y cebolla

2 cucharadas de sal y glutamato monosódico (opcional)

¿Cómo hacerlo?

1 | Cortar el ajo (un poco más de lo habitual) por la mitad, picar un trozo, cortar las cebolletas en rodajas largas y poner el jengibre al azar, triturar el maíz, cortar los tomates en cubos; y picar la carne en carne picada.

2 | Calentar la sartén con aceite frío y sofreír la carne picada hasta que cambie de color.

3 | Saca la carne y fríe los granos de elote hasta que salga el aroma y algunos cambien de color.

4 | Regresar a la sartén, verter el aceite, agregar el jengibre y las láminas de ajo (conservar el ajo picado), y volver a sofreír el maíz frito y la carne picada hasta que estén cocidos. Luego vierte los trozos de tomate. Sofreímos dos veces y veréis que los tomates toman color. El color de toda la olla es solo un poco de color tomate.

5 | Agrega salsa de soja y sal (puedes agregar un poco más de sal de lo habitual, porque la característica de este plato es salada, pero no agregues demasiada). Cuando la olla esté lista para calentarse, agrega las cebolletas y el ajo picado y revuelve dos veces. Es hora de hervir la olla. Si desea agregar glutamato monosódico, agregue un poco antes de servir. Plato elevador

Pegatinas pequeñas...

Selección de ingredientes: maíz, el maíz ceroso es el mejor, de esos que son blancos pero no de carne picada dulce, la carne puede ser grasa o; Las flores de cerdo magras son las mejores; los tomates, cuanto más jugo, mejor.