¿Las altas temperaturas pueden matar los parásitos de las ranas toro?

Los parásitos de las ranas toro pueden morir con las altas temperaturas, pero lleva mucho tiempo.

1. En circunstancias normales, cocinar ranas toro a 100°C durante 5 minutos puede garantizar la muerte completa de las sparganas.

2. Aunque la salsa de soja y el vinagre pueden matar completamente los parásitos spargan, las condiciones de funcionamiento son remojar los ingredientes pequeños en vinagre durante al menos 24 horas o en salsa de soja durante al menos 6 horas.

3. En la operación real, es imposible para nosotros cortar los ingredientes demasiado pequeños y es imposible dejar los ingredientes en el condimento durante tanto tiempo. Por lo tanto, depender únicamente del condimento y el encurtido para matar insectos no es un método confiable.

4. La congelación también es una de las formas de matar las larvas de spargan. Los estudios han demostrado que congelar a -20°C durante 2 horas puede matar todos los sparganas en la carne de rana. Por supuesto, además de que el efecto del método de congelación está relacionado con la temperatura y el tiempo, el tamaño del material también es un factor importante. Para paquetes grandes de carne de rana o serpiente, es más fiable congelarlos a -20°C durante 24 horas.