Las albóndigas al vapor con relleno de verduras se pueden cocinar al vapor en unos minutos

Cocine al vapor durante 10 minutos y cocine a fuego lento durante 3 minutos.

Empanadillas al vapor rellenas de huevo, hongos y col: 500g de harina, cantidad adecuada de relleno de huevo, hongos y col.

1. Amasar la harina hasta obtener una masa suave. Ligeramente más suaves que los fideos tipo dumpling.

2. Preparar el relleno de huevo, champiñones y repollo (blanquear el champiñón hasta que esté medio cocido y picarlo en trozos, sofreír los huevos hasta que estén cocidos y esparcidos, picar el repollo y marinar para quitarle la humedad, mezclar los tres juntos y agregar los condimentos y mezclar bien) .

3. Haz una pasta pequeña con la masa y enróllala hasta formar una costra fina.

4. Envuélvalos en bolas de masa que sean un poco más grandes que las bolas de masa hervidas.

5. Ponlo en la vaporera.

6. Después de que el agua hierva, cocina al vapor durante 12 minutos y cocina a fuego lento durante tres minutos.

7. Imagen del producto terminado.