¿Cómo hacer que el maíz quede crujiente? ¿Cómo hacer que el maíz quede crujiente?

2. Pelar los granos de maíz: Pela los granos de maíz, seca la humedad superficial y colócalos en un recipiente para su posterior uso.

3. Recubrimiento de almidón: Los granos de maíz se envuelven uniformemente en harina.

4. Aceite caliente: Poner aceite en la olla, calentar hasta que esté 50% caliente y verter.

5. Granos de maíz fritos: Poner a fuego lento. En este momento dejar un poco de aceite en la olla, agregar los granos de elote, aplanarlos con una espátula y freír por 5 minutos.

6. Agrega aceite: Después de calentar, vierte el aceite recién vertido, y la cantidad de aceite no debe exceder los granos de maíz.

7. Maíz frito: Enciende a fuego medio y fríe durante 3 minutos hasta que los granos de elote estén dorados y crujientes.

8. Espolvorear azúcar: Después de freír hasta que estén doradas, espolvorear azúcar por la superficie, preparar papel de cocina en la tabla de cortar, poner maíz encima y absorber el exceso de aceite.

9. Carga del vehículo.