¿Qué comen los cerdos con la lengua?

Hasta ahora no se ha encontrado que la lengua de cerdo sea compatible con ningún alimento, pero debido a que la lengua de cerdo contiene colesterol alto, cualquier persona con colesterol alto no debe comer lengua de cerdo.

Los usos de la lengua de cerdo son los siguientes:

La lengua de cerdo es de naturaleza plana, de sabor dulce y salado; tiene el efecto de nutrir el yin e hidratar la sequedad.

Por lo tanto, la lengua de cerdo se puede utilizar para salsa, asado y guisado, como "lengua de cerdo en salsa", "rodajas de lengua estofada" y "despojos estofados". Las lenguas que se venden en algunos mercados se pueden comer inmediatamente, pero a menudo se compran lenguas crudas, ahumadas o saladas. Una vez cocido, está bueno ya sea frío o caliente, con o sin condimentos. La lengua salada generalmente se cocina, se exprime y se corta en rodajas. Se suele consumir frío. La lengua cruda se puede cocinar con vino o diversos ingredientes auxiliares.