¿Cuándo es el mejor momento para agregar curry al arroz con curry con chuletas de cerdo?
1. ¿Cuándo es el mejor momento para añadir curry al arroz con chuleta de cerdo?
1. Al preparar arroz con chuleta de cerdo al curry, suele ser mejor añadir curry al final. Antes de cocinar arroz al curry con chuletas de cerdo, primero seleccione el lomo, enjuáguelo y córtelo en rodajas finas, luego bata la carne repetidamente con un mazo para carne. Después de batir, la zona del lomo se hará más grande. En este momento puedes poner el lomo en un bol, agregar un poco de salsa de soja, sal, vino de cocción, pimienta y salsa de ostras para marinar 65438. Además, prepare tres tazones de harina, pan rallado y huevo líquido respectivamente. Pasamos el lomo recién machacado primero por harina, luego por huevo líquido y finalmente por pan rallado y reservamos. Luego empezamos a hacer curry.
2. Primero prepara unas verduras según tu gusto favorito, y luego prepara una cebolla. Después de que el aceite en la olla esté cocido, agrega las cebollas y sofríe, luego agrega algunas verduras de tu elección y sofríe, agrega un poco de agua y agrega medio paquete de cubitos de curry. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que la sopa espese. Luego revuelve en este momento para evitar que el curry se pegue a la sartén.
2. ¿Qué es el curry?
De hecho, el curry es una especie de condimento y un condimento compuesto, y el curry se compone de muchos tipos de condimentos. Por lo general, el curry se basa en una salsa amarilla, a la que se le añade un poco de canela, granos de pimienta de Sichuan, pimienta blanca, anís estrellado, etc. para formar un condimento compuesto. Los curry más comunes son el curry rojo, el curry amarillo y el curry verde. El curry rojo es más picante y tiene un sabor más fuerte, mientras que el curry amarillo es el tipo de curry que comemos a menudo.