¿Tienes miedo de que el agua caiga al fondo de la olla cuando cocinas en una cocina de inducción?

Siempre que haya vapor de agua o gotas de agua en la superficie de la cocina de inducción y no fluyan hacia la cocina de inducción (generalmente el agua no fluirá hacia la olla), no afectará el funcionamiento normal de la cocina de inducción y podrá usarse. con confianza.

El principio de la cocina de inducción es el fenómeno de la inducción electromagnética, que utiliza corriente alterna para pasar a través de una bobina para generar un campo magnético alterno que cambia de dirección. En el campo magnético alterno, aparecerán corrientes parásitas en su interior. el conductor. Esto se debe a que el campo eléctrico de la corriente de Foucault impulsa la corriente en el conductor. Se produce por el movimiento de los electrones (los electrones en la olla no son átomos de hierro). logrando así calentamiento.

Datos ampliados, la cocina de inducción de alta calidad debe tener una función de ajuste automático de la potencia de salida para mejorar la adaptabilidad del suministro de energía y la carga. Algunas placas de inducción no tienen esta característica. Cuando aumenta el voltaje de suministro, la potencia de salida aumenta bruscamente. Cuando el voltaje de la fuente de alimentación cae, la potencia se reduce significativamente, lo que causará molestias al usuario y afectará la calidad de la cocción.

El índice de fiabilidad de las cocinas de inducción se expresa generalmente en MTBF (tiempo medio entre fallos), y la unidad es "horas". Los productos de calidad deberían durar más de 65.438.000 horas. La vida útil de una cocina de inducción depende principalmente del entorno de uso, el mantenimiento y la vida útil de los componentes principales. Se especula que las cocinas de inducción entrarán en su fecha de caducidad a los tres o cuatro años de uso.

Enciclopedia Baidu-Cocina de Inducción