¿Cómo hacer polenta sin acné?

Ingredientes

Media taza de arroz blanco, media taza de maíz triturado, 1 ñame morado (unos 300g).

Condimentos

10 tazas de agua y 1 taza de azúcar.

Método de trabajo

1. Lavar el arroz blanco y el maíz partido, remojarlos en 10 tazas de agua durante 20 minutos, retirar del fuego y llevar a ebullición, y reducir la papilla. a fuego lento.

2. Pelar, lavar y cortar el ñame morado en trozos, añadirlo a la papilla y cocinar hasta que esté suave, añadir azúcar al gusto, apagar el fuego después de cocinar y comer.

Notas sobre la cocción de gachas

1. Esta papilla también se puede condimentar con sal y cocinarla.

2. Después de que el maíz triturado esté cocido, se expandirá y absorberá la sopa de arroz, así que agrega más agua.

Método 2 de polenta

Ingredientes

100g de arroz, 1 taza de granos de maíz, 50g de champiñones, 10 dátiles rojos, 1 trozo de jengibre, 1 cucharada de sal , 1 cucharada de azúcar, un poco de pimienta, 1 cucharada de salsa de soja, 65433 harina de mijo. Champiñones al vapor: 1/4 cucharada de sal, 1/4 cucharada de azúcar, media cucharada de maicena, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de agua, 1 rodaja de jengibre, media cucharada de vino;

Método de trabajo

1. Remojar los champiñones, quitarles los tallos, exprimir el agua, añadir los champiñones al vapor, mezclar bien, cocinar al vapor durante media hora, sacar el jengibre.

2. Lavar el arroz, añadir aceite y dejar marinar durante media hora.

3. Agrega jengibre, dátiles rojos, arroz y granos de maíz a la olla a presión, cocina con "papilla" hasta que el tiempo vuelva a cero, luego agrega sal, azúcar, pimienta y salsa de soja al gusto. , y espesar con harina de maíz y agua, agregar los champiñones, mezclar bien, usar "vapor" para cocinar hasta que el tiempo llegue a cero.

Receta de papilla caliente 3

Ingredientes para cocinar papilla:

1 taza de arroz, 150g de jamón, 1 lata de granos de maíz, 1 rama de apio, un poco de cilantro, 6 tazas de caldo, media cucharadita de sal y pollo en polvo, una pizca de pimienta y aceite de sésamo.

Cómo hacer papilla:

1. Lavar el arroz, dejarlo en remojo durante unos 30 minutos, añadir el caldo y cocinar, cortar el jamón en dados y picar el apio;

2. Vierta el jamón cortado en cubitos y los granos de maíz en la papilla y cocine por unos 10 minutos, agregue sal y pollo en polvo al gusto;

3. Agregue pimienta, aceite de sésamo, apio en polvo y cilantro cuando esté listo. comiendo.

Cómo hacer polenta 4

1. Pon agua en la olla, hiérvela y agrega los granos de elote.

2. Remueve constantemente con una cuchara, y añade un poco de álcali cuando la mezcla esté hirviendo durante 15 minutos.

3. Luego continúa revolviendo y el fuego se puede reducir ligeramente.

4. Cuando esté cocido durante unos 20-25 minutos, quedará muy pegajoso al verterlo con una cuchara. Cuando el agua y los granos de maíz estén hirviendo juntos, puedes apagar el fuego. Lo mejor es comerlo a los cinco minutos, está especialmente delicioso.