Eficacia del kiwi
Hay registros del kiwi en el Libro de los Cantares ya en la época a.C. Li Shizhen describió la forma y el color del kiwi en "Compendio de Materia Médica" y dijo: "Su forma es como una pera y su color es como un melocotón. A los macacos les gusta comerlo, por eso tiene varios nombres". dijo en "Zheng Materia Medica": Tiene un sabor agridulce y está crudo. En el valle, las enredaderas crecen en árboles con hojas redondas y peludas. Los frutos son tan grandes como huevos de pato y ganso, con piel marrón y dulces. comestible después de las heladas. "Esta fruta dulce, fragante y nutritiva ha estado inactiva durante miles de años, y solo han pasado más de cien años desde que los humanos realmente la entendieron y utilizaron. Durante mucho tiempo ha sido un alimento de "fruta de hadas" para los monos.
El kiwi es una fruta con alto valor nutricional. Su contenido de sólidos solubles es 1420 y es rico en más de diez tipos de aminoácidos como leucina, fenilalanina, isoleucina, tirosina, valina y alanina. Minerales Cada 100 gramos de pulpa contiene 27 mg de calcio, 26 mg de fósforo, 1,2 mg de hierro y caroteno y caroteno. El contenido de vitamina C es superior a 100 mg (por 100 gramos de pulpa). hasta 300 mg, que es 510 veces mayor que el de los cítricos y 1530 veces mayor que el de las manzanas y otras frutas. Por eso, se le conoce como el "Rey de las frutas" en el mundo. La fruta es muy nutritiva y contiene algunas sustancias importantes que son indispensables para el cuerpo humano. Por lo tanto, juega un papel importante en el mantenimiento de la salud humana y en la prevención y el tratamiento de enfermedades. Comer más kiwi puede prevenir la osteoporosis en los ancianos. en las paredes internas de las arterias, previniendo y tratando la arteriosclerosis y puede mejorar la función del miocardio y prevenir y tratar enfermedades del corazón, puede inhibir el efecto mutagénico de las nitrosaminas en los tejidos del intestino. reducir la anorexia y la caquexia, y también puede reducir los efectos secundarios o reacciones tóxicas causadas por la radiación de rayos X y la quimioterapia. Puede prevenir la producción excesiva de peróxidos en el cuerpo, prevenir la formación de manchas de la edad y retrasar el envejecimiento humano. p>
Entre las 26 frutas más consumidas en el mundo, el kiwi es el más rico y completo en Vc y Mg, el mayor contenido en oligoelementos, el kiwi ocupa el primer lugar entre los plátanos y las naranjas por su contenido en potasio.
El contenido de Vc y el contenido de fibra dietética del kiwi alcanzan estándares excelentes. Al mismo tiempo, se determina que el contenido de Ve y Vk en el kiwi es excelente, y el kiwi tiene un bajo contenido de grasa y. no contiene esteroles. A diferencia de otras frutas, el kiwi contiene una variedad de nutrientes. La mayoría de las frutas son ricas en uno o dos nutrientes, pero cada kiwi puede proporcionar 8 DV de ácido fólico y 8 DV de vitaminas y minerales como el cobre y el ácido pantoténico. , 6DV calcio y fresco, 4DV hierro y vitamina B6, 2DV fósforo y Va
El jugo de kiwi puede inhibir la aparición de melanoma y cáncer de piel. El kiwi contiene ácido arginina, los cardiólogos han descubierto que la arginina puede mejorar. el flujo sanguíneo y previene la formación de coágulos en la sangre arterial. El kiwi ocupa el cuarto lugar en contenido de antioxidantes naturales; la luteína es un fitoquímico importante en el kiwi y está asociado con la prevención y el tratamiento del cáncer de próstata y de pulmón. las pocas frutas que contienen clorofila cuando están maduras.
El kiwi es de naturaleza dulce y fría. Tiene los efectos de aliviar el calor, calmar la sed, fortalecer el estómago y calmar la sed. , vómitos, diarrea, dolor en las articulaciones y otras enfermedades, y también tiene efectos antienvejecimiento. Chen Zangqi, un científico médico de la dinastía Tang, introdujo los efectos del kiwi como "regulador del qi medio e inferior, controlando el viento óseo y mantener el cabello blanco durante todo el año." . La investigación médica moderna muestra que el kiwi es rico en aminoácidos, incluidos 12 tipos de proteasas, vitamina B1, vitamina C, caroteno, calcio, fósforo, hierro, magnesio y otros ingredientes. Su vitamina C El contenido es de cinco a seis veces mayor que el de los cítricos. En los últimos años, se ha informado que el kiwi puede bloquear los carcinógenos: el ingrediente activo nitrosaminas, con una tasa de bloqueo del 98%, y tiene el efecto de inhibir las células cancerosas. Por tanto, el kiwi es una buena fruta para nutrir y fortalecer el organismo. Además, sus ramas, hojas, raíces y enredaderas son buenos materiales medicinales chinos.
Para tratar la pérdida de apetito y la indigestión, se pueden hervir en agua de 60 a 100 gramos de kiwi seco y tomar la mitad por la mañana y por la noche todos los días. Las personas que padecen cálculos en el tracto urinario deben comer de seis a diez kiwis al día, divididos en dos o tres veces. Para aquellos con fiebre alta, consumo excesivo de alcohol e hinchazón, coma dos o tres kiwis cada vez, tres o cuatro veces al día. El consumo regular de kiwi también puede desempeñar un papel terapéutico auxiliar para las personas con hemiplejía y entumecimiento muscular.
Al mismo tiempo, el kiwi es resbaladizo, por lo que las personas con estreñimiento pueden comer más, pero las personas con deficiencia de bazo y estómago no deben comerlo.
El kiwi se puede utilizar para tratar enfermedades médicas, quirúrgicas y ginecológicas, así como para el cuidado de la salud y el antienvejecimiento.
Referencia:
lxbhxx.qdedu/Article_Show? ArticleID = 668
¿Cuáles son los beneficios de comer kiwi?
Kiwi chino (nombre científico: Kiwi) es el nombre del fruto cultivado del kiwi chino.
También conocida como pera kiwi, pera de vid, carambola, carambola, muzi y melón amargo, es originaria del sur de China. Suele tener forma ovalada.
La piel peluda de color marrón oscuro generalmente no es comestible, y en su interior hay una pulpa de color verde brillante y una hilera de semillas negras. El kiwi tiene una textura suave y su sabor a veces se describe como una mezcla de fresa, plátano y piña.
Se le llamó kiwi porque a los macacos les gusta comerlo; también se dice que recibió su nombre porque su piel está cubierta de pelo y parece un mono macaco. La carne de kiwi es jugosa, fragante y deliciosa, agridulce y se puede almacenar bien.
Las frutas frescas cosechadas en el momento adecuado se pueden almacenar a temperatura ambiente durante un mes sin deteriorarse; a bajas temperaturas, incluso pueden mantenerse frescas por más de cinco o seis meses. Además de consumirse fresco, también se puede transformar en jugo, mermelada, vino de frutas, agua azucarada enlatada, frutos secos, frutas en conserva, etc. Estos productos son de color amarillo, marrón o naranja, de atractivo color, delicioso sabor y valor nutricional no menor que el de las frutas frescas. Se han convertido en alimentos saludables para los trabajadores de la navegación, la aviación, la meseta y las altas temperaturas.
El zumo de kiwi se ha convertido en la bebida saludable preferida de los deportistas nacionales y también es un buen tónico para jóvenes, mayores y enfermos. La piel del kiwi es rica en pectina, que puede reducir el colesterol en sangre. También contiene el 80% de los nutrientes del kiwi, por lo que comer su piel es la mejor opción.
Un tercio de la fibra que contiene el kiwi es pectina, especialmente la parte donde están en contacto la piel y la pulpa. La pectina puede reducir la concentración de colesterol en la sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares.
El kiwi es rico en nutrientes y delicioso. El contenido de azúcar en la fruta es de aproximadamente 13, el contenido de ácido es de aproximadamente 2 y cada 100 gramos de pulpa también contiene 400 mg de vitaminas, que es casi 9 veces mayor que el de los cítricos.
La fruta fresca es agridulce, fragante y refrescante. Se llama "súper fruta" y merece su nombre.
Según las investigaciones, el kiwi se considera la fruta más rica en nutrientes. Comer dos kiwis al día puede reponer el calcio en el cuerpo, mejorar la absorción de alimentos por parte del cuerpo y mejorar la calidad del sueño. El ligero ácido del kiwi puede promover la motilidad gastrointestinal, reducir la flatulencia y mejorar el sueño.
El kiwi es rico en vitamina C. Un kiwi contiene 87 mg de vitamina C. Las partículas negras de la pulpa son ricas en vitamina E, que puede prevenir la enfermedad macular. El kiwi es una fruta baja en grasas y calorías que también es rica en ácido fólico, fibra dietética, bajo contenido de sodio y alto contenido de potasio.
La arginina contenida en el kiwi puede ayudar a la cicatrización de heridas y tiene el efecto de tratar la impotencia. El kiwi contiene una variedad de aminoácidos, como ácido glutámico, arginina, etc., que pueden servir como neurotransmisores en el cerebro y promover la secreción de la hormona del crecimiento.
El kiwi es una fruta con alto valor nutricional. Su contenido de sólidos solubles es de 14 a 20 y contiene más de diez tipos de aminoácidos como leucina, fenilalanina, isoleucina, tirosina, valina y alanina. Es rico en minerales. Cada 100 gramos de pulpa contienen 27 mg de calcio, 26 mg de fósforo y 1,2 mg de hierro. El contenido de vitamina C es de más de 100 mg (por 100 gramos de pulpa), y algunas variedades llegan a más de 300 mg, que es de 5 a 10 veces mayor que el de los cítricos y de 15 a 30 veces mayor que el de las manzanas y otras frutas. Por eso, se le conoce como la "Fruta del Mundo". Debido a que el kiwi es muy nutritivo y contiene algunas sustancias importantes que son indispensables para el cuerpo humano, desempeña un papel importante en el mantenimiento de la salud humana y en la prevención y el tratamiento de enfermedades.
Comer más kiwi puede prevenir la osteoporosis en los ancianos; inhibir la deposición de colesterol en las paredes internas de las arterias, previniendo y tratando la arteriosclerosis; puede mejorar la función del miocardio y prevenir y tratar las enfermedades cardíacas. En términos de anticancerígeno, puede inhibir el efecto mutagénico de las nitrosaminas en los tejidos del intestino.
Algunos pacientes con cáncer pueden reducir la anorexia y la caquexia comiendo kiwis recién cultivados de macacos, y también pueden reducir los efectos secundarios o reacciones tóxicas causadas por la irradiación con rayos X y la quimioterapia.
Comer más kiwi también puede prevenir la producción excesiva de peróxidos en el cuerpo, prevenir la formación de manchas de la edad y retrasar el envejecimiento humano.
Dentro del top 26 de frutas más consumidas en el mundo, el kiwi es el más abundante y completo. El kiwi tiene el mayor contenido de Vc, Mg y oligoelementos, que son nutrientes importantes para mantener la salud cardiovascular.
Entre las tres frutas con bajo contenido de sodio y alto contenido de potasio, el kiwi ocupa el primer lugar porque es más fragante y los cítricos contienen más potasio. El contenido de Vc y el contenido de fibra dietética del kiwi han alcanzado estándares excelentes. Al mismo tiempo, el contenido de Ve y Vk en el kiwi se considera excelente, y el kiwi tiene un bajo contenido de grasa y no contiene colesterol.
A diferencia de otras frutas, el kiwi contiene una variedad de nutrientes. La mayoría de las frutas son ricas en uno o dos nutrientes, pero cada kiwi puede aportar 8DV de folato, 8DV de cobre, 8DV de ácido pantoténico, 6DV de calcio y vitamina B, 6DV de hierro y vitamina B, 6,2DV de fósforo y Va, y otras vitaminas y minerales. El jugo de kiwi puede inhibir la aparición de melanoma y cáncer de piel; el kiwi contiene arginina, que según los cardiólogos puede mejorar el flujo sanguíneo y prevenir la formación de coágulos en la sangre arterial. El kiwi ocupa el cuarto lugar en contenido de antioxidantes naturales; la luteína es un componente fitoquímico importante que se encuentra en el kiwi y está relacionado con la prevención y el tratamiento del cáncer de próstata y de pulmón. El kiwi es una de las pocas frutas que contiene clorofila cuando está madura.
Los científicos han descubierto que comer más alimentos ricos en vitaminas puede bloquear la síntesis de nitrosaminas, un potente carcinógeno, y reducir la aparición de cáncer gástrico y de esófago. Un kiwi básicamente puede satisfacer la vitamina C que necesita el cuerpo humano durante un día.
El niño es alérgico al kiwi. Un estudio científico británico muestra que los niños que comen demasiado kiwi pueden provocar reacciones alérgicas graves e incluso colapsar. Este estudio muestra que los niños menores de 5 años tienen más probabilidades de desarrollar reacciones alérgicas al kiwi.
De los 300 encuestados, 80 eran niños, y 2/3 de ellos tuvieron reacciones adversas al comer kiwi por primera vez. Dos de los bebés, uno de 4 meses y otro de 11 años, reaccionaron con tanta fuerza que tuvieron que ser hospitalizados.
Las reacciones adversas al kiwi en niños incluyen picor de boca y garganta, hinchazón de la lengua, etc. Entre las 41 personas encuestadas, el 40% de los niños menores de 5 años sufrieron disnea grave y colapso después de comer kiwi.
Pero no hay informes de muertes causadas por el consumo de kiwi: ácido, dulce y frío. Raíz y corteza de raíz: amarga, astringente, fría.
【Indicaciones】Fruta: regula el Qi, favorece los fluidos corporales e hidrata la sequedad, alivia el calor y alivia las molestias. Se puede comer cruda o pelada y hervida con miel.
Para indigestiones, pérdida de apetito, vómitos, quemaduras y escaldaduras. Este producto se puede utilizar.