¿A qué combinaciones de alimentos debemos prestar atención en la vida?

Los chiles son en realidad una sensación táctil más que una sensación de sabor. Por costumbre, también puede considerarse un "gusto". El ají es el representante del picante. Es un condimento ideal para inducir el apetito y complementar la nutrición. Es muy apreciado por las personas de zonas húmedas y bajas. Puede agregar sabor y color y estimular el apetito.

1. Chiles - La capsaicina, el ingrediente picante de los chiles, es rica en nutrientes y puede estimular el apetito, por lo que se utiliza mucho en la cocina. Los chiles contienen una variedad de alcaloides que pueden estimular la mucosa oral, promover la secreción de saliva y la motilidad gástrica y son beneficiosos para la digestión de los alimentos. Los chiles contienen más antioxidantes, que pueden prevenir el cáncer y otras enfermedades crónicas, ayudar a suavizar el tracto respiratorio. y tratar los resfriados. La ingesta prolongada de chiles puede mejorar la capacidad de un individuo para resistir el envejecimiento.

Contraindicaciones: No consumir grandes cantidades, ya que puede provocar daños en el sistema nervioso y úlceras gastrointestinales. Al mismo tiempo, los pacientes con esofagitis, laringitis, dolor de muelas, hemorroides, tuberculosis e hipertensión deberían comer menos.

2. Zanthoxylum bungeanum: tiene las funciones de eliminar el olor a pescado, eliminar el olor y aumentar el aroma. Zanthoxylum bungeanum contiene una variedad de aceites volátiles y sustancias aromáticas, que no solo tienen buenos efectos desodorizantes y desodorizantes, sino que también alivian el dolor de articulaciones y de muelas, calientan el cuerpo y dispersan el frío.

Tabúes: Al ser el chile un condimento picante, puede provocar un calor insoportable y provocar algunas enfermedades del tracto digestivo y del tracto urinario, por lo que no es apto para su consumo en verano.