¿Cómo hacer tartas con mantequilla?

Materiales de preparación: 60 gramos de mantequilla, 4 huevos, 2 gramos de levadura en polvo, 60 gramos de azúcar, 100 gramos de leche. Separar las claras y las yemas, añadir el azúcar y mezclar por separado. Tamizar la harina con la masa de yema de huevo y mezclar uniformemente. Caliente la mantequilla hasta convertirla en líquido, viértala en la pasta de yema de huevo y revuelva rápidamente y de manera uniforme. Mezcle las claras y la pasta de yemas dos veces, revolviendo uniformemente. Verter en un molde forrado con papel engrasado, hornear en el horno a 180 grados durante 40 minutos, retirar el papel engrasado después de enfriar.

Cómo hacer tartas con mantequilla:

1. Materiales de preparación: 60 gramos de mantequilla, 4 huevos, 2 gramos de levadura en polvo, 60 gramos de azúcar y 100 gramos de leche. .

2. Separación de clara y yema de huevo.

3. Añade la mitad del azúcar y revuelve las yemas.

4. Añade la mitad del azúcar y bate las claras.

5. Tamizar el polvo en la pasta de yema de huevo y remover uniformemente. Calienta la mantequilla hasta convertirla en líquido, viértela lentamente en la pasta de yema de huevo y revuelve rápidamente de manera uniforme.

6. Mezclar la clara y la pasta de yema dos veces, revolviendo uniformemente hacia arriba y hacia abajo.

7. Verter en un molde cubierto con papel engrasado y hornear en el horno a 180 grados durante 40 minutos.

8. Después de enfriar, retira el papel engrasado.