Las luces nuevas no equivalen a cosas nuevas.
Siempre he pensado que la luz que emite la lámpara de conservación no sólo da buen aspecto a la carne, sino que también tiene un efecto esterilizante, al menos puede ahuyentar mosquitos y moscas.
Sin embargo, hace unos días me encontré con un conocido que trabaja en el departamento de carnes de un supermercado. Después de charlar, me di cuenta de que las farolas frescas del supermercado en realidad tienen mucho que decir.
Los supermercados deben instalar luces de mantenimiento de frescura no solo en la sección de carnes, sino también en la sección de alimentos cocinados, sección de frutas, sección de verduras y sección de pan. El color de la luz y la potencia de las lámparas están diseñados por profesionales.
El propósito de instalar lámparas para alimentos frescos es, en primer lugar, brindar a los clientes un ambiente de compra cómodo, en segundo lugar, tener un fuerte deseo de comprar productos y, lo que es más importante, cubrir los defectos de algunos productos. Los diferentes tipos de alimentos frescos utilizan luces diferentes. A la sombra de la luz, algunos productos defectuosos no son fáciles de detectar.
Por ejemplo, en el caso de la carne, bajo una luz roja brillante, incluso si hay carne en mal estado, no es fácil para los clientes inexpertos detectarla. El problema sólo se descubrirá con una iluminación normal después de la compra. él.
Por supuesto, la mayoría de los supermercados no venden productos caducados. El propósito de utilizar lámparas nuevas es promover las ventas. Sin embargo, también existen algunos mercados de agricultores de invernadero y, ocasionalmente, existen negocios de este tipo. Así que tenga cuidado al comprar carne en estos lugares. Mirarlo, tocarlo y olerlo son los métodos básicos.
En primer lugar, compruebe si el color es normal, la carne de cerdo fresca es brillante y de color rojo brillante o rojizo; en segundo lugar, toque si la carne de cerdo fresca está suave y seca sin tocarse las manos; hay algún olor peculiar. La carne de cerdo fresca tiene un sabor fresco.
Si encuentras un comerciante que vende productos de calidad inferior, la forma más sencilla es llamar al 12315. Mantener el orden normal del mercado es responsabilidad de todos.