¿Cómo hacer muslos de pollo tiernos a la cerveza deliciosos? ¿Cómo hacer muslos de pollo tiernos a la cerveza en casa?
Ingredientes: un kilogramo de carne de pollo (preferiblemente dentro de un kilogramo), 30-50 gramos de aceite de cocina, una botella de cerveza. Ingredientes: cebolla, jengibre, azúcar, anís estrellado, esencia de pollo, cantidad adecuada. , un poco de chile y unos 50 gramos de salsa de soya (se puede usar salsa de soya oscura o salsa de soya clara) Método: 1. Poner el aceite en la olla, cuando esté caliente agregar el ají, el anís estrellado y sofreír hasta se desarrolla el sabor. 2. Coloque el pollo picado en la olla y saltee. 3. Agregue la cebolla, el jengibre y el azúcar y continúe salteando durante aproximadamente un minuto. 4. Agregue la salsa de soya y la esencia de pollo. , y una botella de cerveza y dejar cocer a fuego lento durante diez minutos. Recuerda no agregar agua Pollo a la Cerveza Método 1: Ingredientes: Corta el pollo en trozos pequeños y marinalo con jengibre, sal y salsa de soja (o puedes agregar un poco más de salsa y azúcar según tu gusto), una botella. de cerveza, hongos curados con agua y hongos shiitake, cebollas, ajos, pimientos, cilantro, brotes de ajo y algunas de tus guarniciones favoritas. Método: 1. Primero, coloque los hongos acuosos y los hongos shiitake en una olla limpia y controle el agua. elevar. 2. Ponga aceite en la olla y saltee la cebolla, el ajo y el chile hasta que estén fragantes. 3. Luego vierte el pollo, no le des la vuelta rápidamente, fríelo lentamente hasta que la carne esté dorada, luego dale la vuelta y sigue friendo. Freír hasta que ambos lados estén dorados y la carne ligeramente seca. (Será más fragante si se puede pasar el aceite primero). 4. Mueva la carne a un lado y vierta los hongos y champiñones secos en el aceite restante de la olla. Freírlo y añadir un poco de sal. Luego sofreír con pollo. 5. Vierta aproximadamente 1/3 o la mitad de la botella de cerveza, tápela y cocine a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que la sopa esté casi seca. 6. Coloque los brotes de ajo en la olla y prepare algunos ingredientes, como pasteles de arroz, brotes de soja, repollo chino, champiñones, bolas de taro fritas y bolas de pescado. 7. Vierta el pollo estofado encima de los brotes de ajo. ¡Hecho! Pollo a la cerveza Método 2: Ingredientes: muslos de pollo (se aceptan alitas de pollo o nuggets de pollo), una o media botella de cerveza, jengibre en polvo, pimienta, sal, jengibre picado, cebolla picada, ajo picado, aceite de soja, pimientos verdes, etc. (dependiendo del gusto individual) Agregar) Método: Marinar las piernas de pollo con cerveza, agregar jengibre en polvo, pimienta, sal, ajo picado, etc. y marinar durante 15-20 minutos. Luego vierta un poco de aceite de soja en la olla, cocine a fuego lento la olla con jengibre picado y cebolla verde, saque las piernas de pollo y saltee unas cuantas veces, luego vierta la cerveza después de marinar las piernas de pollo y cocine a fuego lento. . Antes de que la cerveza esté casi a fuego lento, agrega los pimientos verdes picados y sofríe antes de servir. (Ten cuidado de no freír en una sartén seca) El pollo tiene un sabor fragante y tierno, ¡tú también deberías probarlo! Pollo a la cerveza Método 3: Ingredientes: Un pollo tierno Ingredientes: Jengibre, cebolla verde, cilantro, ajo, cerveza Método: El pollo se debe sacrificar bien y la boca se debe abrir un poco. Lavar y frotar la cavidad y el cuerpo del pollo con un poco de sal y pimienta. Rompe el jengibre, haz nudos con las cebolletas y rellénalas en la panza de pollo. Coloque dos palillos rotos en la olla arrocera, vuelva a colocar el pollo en la olla arrocera y agregue 2-3 cucharadas de cerveza. Tapa la olla, presiona el interruptor y cocina hasta que se dispare automáticamente. Mantén caliente y cocina por otros 5 minutos. Lo mejor es que los huesos del pollo estén un poco rojos. Si no estás acostumbrado, puedes cocinarlo un poco. más. Sacar los trozos picados y disponer en un plato. Pon un poco de aceite en el wok, sofríe el ajo hasta que esté fragante, añade la salsa de soja y el cilantro y cocina brevemente. Sirva en un tazón pequeño, agregue algunos aderezos y cómelo con pollo. De esta forma ya estará listo el fragante pollo a la cerveza. Este plato se ofrece especialmente a los hombres que se casarán próximamente y que están a punto de ser ascendidos a padres, para convencer a sus esposas. Pollo a la cerveza Método 5: Ingredientes: alitas de pollo, aceite vegetal, cerveza, salsa de soja, azúcar Método: 1. Primero hierva las alitas de pollo en agua hirviendo, luego sáquelas cuando el color se vuelva blanco y escurra el agua. 2. Calentar el aceite en la sartén, verter las alitas de pollo en la sartén, sofreír varias veces y agregar cantidades iguales de salsa de soja y cerveza (unos 159 gramos, no importa si agregas más cerveza, pero No se puede añadir más salsa de soja). Luego tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos, luego abre la tapa. En este momento, el jugo de la olla debe estar muy espeso y estará listo para ser emplatado.
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