¿Cómo evitar que los panecillos al vapor con harina de maíz se pongan duros?
La harina de maíz varía en espesor. La harina de maíz es rica en nutrientes y se puede dividir en harina de maíz amarillo y harina de maíz blanco según el color.
Existen muchos alimentos hechos con harina de maíz. El maíz contiene una gran cantidad de lecitina, ácido linoleico, alcohol de grano, vitamina E, celulosa, etc. Tiene diversos efectos sobre la salud, como bajar la presión arterial, reducir los lípidos en sangre, resistir la arteriosclerosis, prevenir el cáncer intestinal, embellecer la piel y retrasar el envejecimiento. También es un producto apto para diabéticos. La harina de maíz conserva completamente los nutrientes y las funciones acondicionadoras del maíz y mejora las deficiencias de los productos de harina de cereales secundarios, como el mal sabor y la indigestión.
Bollitos al vapor de harina de maíz
Ingredientes: 150g de harina de maíz, 60g de harina de arroz glutinoso, 60g de harina, 60g de leche en polvo, 80g de leche, 35g de azúcar, un poco de leche condensada, 1 huevo, 10 g de aceite para ensalada, 3 g de levadura.
Ejercicio:
1. Vierta la harina de maíz, la harina de arroz glutinoso, la harina, la leche en polvo, el azúcar, la leche condensada, los huevos y el aceite para ensalada y revuelva.
2. Añade la leche, amasa hasta formar una bola y déjala reposar durante 30 minutos.
3. Dividir en varias porciones iguales y enrollar hasta formar conos. Presione con el pulgar en el fondo y amase lentamente hasta formar un nido.
4.
Datos de referencia
Enciclopedia Baidu. Enciclopedia Baidu [hora de la cita 2017-12-23]
Enciclopedia Baidu. Enciclopedia Baidu [hora de la cita 2017-12-23]