Introducción a la sopa de frijoles mungo Lily

La sopa de frijol mungo es un refrigerio tradicional Han. Tiene un sabor dulce y es una excelente manera de aliviar el calor del verano. Lavar los frijoles mungo, romper y pelar los lirios, ponerlos en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que los frijoles mungo florezcan y los lirios se rompan, agregar azúcar de roca y servir. Tiene el efecto de eliminar el calor y aliviar el calor. Puede usarse para quienes tienen malestar, sequedad de boca y sudoración en los días de verano. También se puede usar para prevenir y tratar el golpe de calor.