Cómo hacer orejas de gato (método sencillo y fácil de aprender para preparar bocadillos)

Las orejas de gato son un snack muy popular. El método de preparación es sencillo y fácil de aprender, y el sabor es muy delicioso. Si quieres intentar hacer orejas de gato en casa, también puedes consultar los siguientes métodos de elaboración.

Ingredientes

-200 gramos de harina

-1 huevo

-Cantidad adecuada de agua

- Aceite comestible Cantidad adecuada

-Una cantidad adecuada de sal

Pasos

1 Prepare los materiales necesarios, vierta la harina en un tazón grande, agregue la cantidad adecuada. cantidad de sal y revuelva uniformemente.

2. Rompe un huevo y continúa revolviendo hasta que la harina y los huevos se mezclen uniformemente.

3. Añade lentamente la cantidad adecuada de agua y revuelve continuamente hasta que la masa quede suave y elástica.

4. Coloca la masa sobre la tabla de cortar y amásala durante unos minutos hasta que quede suave y elástica.

5. Divide la masa en varios trozos pequeños y enrolla cada trozo pequeño formando una tira larga.

6. Corta las tiras largas de masa en trozos pequeños y aplánalas suavemente con la palma de la mano para darles forma de oreja de gato.

7. Calentar la sartén con aceite frío, poner las orejas de gato en la sartén y sofreír a fuego medio-bajo hasta que estén doradas por ambos lados.

8. Saca las orejas de gato fritas, colócalas sobre un paño de cocina y absorbe el exceso de aceite.

Consejos

1. La masa para hacer orejas de gato debe amasarse lo suficientemente suave como para obtener orejas de gato bonitas.

2. Al agregar agua, agregue agua gradualmente. No agregue demasiada agua a la vez, de lo contrario la masa se humedecerá demasiado.

3. Al freír orejas de gato se debe controlar bien el calor y no dejar que se quemen demasiado, de lo contrario el sabor se verá afectado.

4. Las orejas de gato fritas puedes mojarlas en algunos de tus condimentos favoritos, como salsa de chile, salsa de tomate, etc., para que queden más deliciosas.