¿Puedo cocinar carne en una olla a presión?
1. Si utilizamos una olla a presión para cocinar la carne, suele tardar unos 15 minutos. Si cocinamos el codillo de cerdo, normalmente tardamos 20 minutos porque el codillo es más difícil de guisar. Aunque usar una olla a presión puede cocinar la carne muy rápidamente, su temperatura no es particularmente fácil de controlar y no es fácil cocinar ingredientes blandos usando una olla a presión, por lo que se usa una olla a presión.
2. Lo mejor es utilizar una cazuela para materiales blandos, porque la sopa guisada a fuego lento tiene mayor valor nutricional y mejor sabor.
2. Uso correcto de la olla a presión
1. Compruebe periódicamente si la olla a presión, la válvula limitadora de presión y la válvula de flotador de la olla a presión se pueden abrochar en su lugar y si la La junta de la tapa de la olla es amarilla. Una vez que encuentre una obstrucción, asegúrese de limpiarla y verificar si la hebilla tiene fugas. Una vez que aparece, se debe llevar para mantenimiento o dejar de usar. Hay una junta amarilla en el interior de la tapa que debe reemplazarse a tiempo.
2. Cuando lo utilicemos debemos recordar que la comida no debe estar demasiado llena. Generalmente no debe superar los 4/5 de su capacidad. /3 para evitar que los alimentos hiervan. Los frijoles se expanden y obstruyen la ventilación de la olla a presión. Antes de cerrar la tapa, asegúrese de que la válvula de mariposa no esté bloqueada y asegúrese de apretar bien la olla a presión antes de encenderla. Nunca abra la olla a presión mientras cocina. Al cocinar alimentos, el aire a alta presión debe liberarse por completo antes de poder abrir la válvula de baja presión. Tienes que esperar hasta que no haya flujo de aire antes de abrir la tapa. Esto debe tenerse en cuenta.
3. Luego está limpiando. Si el arroz en la olla baja está relativamente duro y no se puede tomar con fuerza, asegúrese de remojarlo en agua y luego límpielo con un paño o una esponja para proteger la película protectora dentro de la olla. No utilices bolas de acero para lavar, ya que esto quitará la película protectora del interior de la olla, facilitando que se adhiera a la olla y reduciendo la vida útil de la olla a presión.
Resumen del artículo: Bueno, esa es suficiente información sobre cuánto tiempo se usan las ollas a presión para cocinar carne y cómo usarlas correctamente. Si necesita más información, continúe siguiendo a Qijia. Tendremos más contenido interesante para usted más adelante.