¿Cómo se puede hornear un huevo sin cáscara dura?

¿Cómo se puede cocer un huevo en el horno sin cáscara dura?

Huevos al horno

Descripción de la receta Estos huevos ligeros y esponjosos son perfectos para una multitud. A menudo lo preparo la mañana de Navidad y no siempre sobra mucho.

Ingredientes

100g de mantequilla derretida, 24 huevos, 2 cucharaditas de sal, 475ml de leche desnatada.

Método de trabajo

1. Precalentar el horno a 180 grados.

2. Vierte la mantequilla derretida en un molde para horno de 23cm*23cm. En un tazón grande, bata los huevos y la sal hasta que quede suave. Vierta poco a poco la leche y revuelva. Luego viértalos juntos en la fuente para hornear.

3. Coloca la bandeja para hornear en el horno durante 10 minutos (sin sellar), luego revuelve y hornea durante 10-15 minutos o hasta que los huevos estén cocidos.