Cómo hacer vinagre de sidra de manzana en un vaso tupperware

2~3 manzanas

1 limón

80 g de azúcar de roca

450 ml de vinagre de arroz

Condimentos Ingredientes

Sal

Pasos

1. Frotar las manzanas con sal y un poco de agua, secar las manzanas, quitarles el corazón, pelarlas y cortarlas en rodajas. los limones.

2. Poner una cantidad adecuada de rodajas de fruta en una botella limpia, sin agua y sin aceite, y espolvorear con una capa de azúcar de roca. Agrega una capa de fruta y una capa de azúcar de roca hasta llenar la botella.

3. Vierta el vinagre de arroz hasta llenar. Cubra la botella con film transparente y enrosque la tapa. Puede almacenarse en un lugar cerrado y fresco durante más de dos o tres meses.

4. Cuando el vinagre se vuelve amarillo dorado, significa que ha estado en remojo. Recoge los trozos de manzana y filtra el vinagre de frutas 1 o 2 veces con una gasa limpia o papel de filtro. (Si el tiempo de remojo es prolongado, quedará una suspensión de pulpa muy fina en el vinagre, así que fíltrelo primero y luego embotellelo. El vinagre de frutas se verá más claro y brillante).

5. vinagre de frutas Vierta en una botella de vidrio limpia y sin agua, cubra la botella con una envoltura de plástico y luego enrosque la tapa. Conservar en un lugar fresco o refrigerar.

Consejos

① Generalmente, cuanto más envejece, más fragante se vuelve, pero debe consumirse lo antes posible después de abrir la tapa. Puedes poner el vinagre de frutas preparado en varias botellas de vidrio en tandas. ) Al comer, puede mezclar el vinagre de manzana preparado y agua en una proporción de 1:8. 2. Agregue vinagre de sidra de manzana a los cubitos de hielo o mézclelo en batidos o prepare bebidas frías o gelatinas. Es apto para beber en verano. ③Mezclar con jugo de naranja y beber.