¿Puedo beber jugo de zanahoria crudo?
Muchas personas han oído hablar de un jugo de verdura elaborado a partir de zanahorias frescas trituradas. Es rico en nutrientes y el organismo lo absorbe fácilmente. Beber una cierta cantidad de jugo de zanahoria fresco todos los días puede mejorar su condición general. Además, el jugo de zanahoria es rico en betacaroteno, que puede mejorar el apetito de las personas y resistir infecciones bacterianas.
El jugo de zanahoria es una especie de jugo de verdura, que se elabora triturando zanahorias frescas y exprimiendo el jugo. El jugo de zanahoria es rico en nutrientes y tiene muchas funciones como mejorar la vista, embellecer, reducir el azúcar en sangre, disminuir la presión arterial y combatir el cáncer de pulmón. Está especialmente indicado para pacientes con cáncer, hipertensión, ceguera nocturna, síndrome del ojo seco, desnutrición, pérdida de apetito y piel áspera.
El zumo de zanahoria se puede beber crudo o caliente, pero da igual si se bebe crudo o caliente, porque el caroteno es soluble en grasa y sólo absorbe vitamina C, que es soluble en agua. Si quieres aumentar la ingesta de caroteno, sólo puedes añadir aceite de carne y hervirlo antes de beberlo.
Datos ampliados
Los jugos son solo un uso unilateral en la industria de la belleza. Desde un punto de vista nutricional, los alimentos crudos y los jugos no son razonables. Elija zanahorias para complementar la nutrición. El nutriente más importante es el caroteno. La eficiencia de absorción de alimentos crudos y jugos es inferior a 10. Cuando se guisan con aceite y carne, la eficacia de absorción del caroteno es del 90%.
Desde el punto de vista nutricional, la función principal de la zanahoria es aportar vitamina A al cuerpo humano. Entre los alimentos vegetales, las zanahorias contienen la mayor cantidad de vitamina A. ?
La vitamina A, al igual que la vitamina E, la vitamina D y la vitamina K, son todas vitaminas "liposolubles", es decir, la vitamina A puede ser soluble en grasa (aceite) pero no soluble en agua. es lo mismo que las vitaminas "solubles en agua" (incluidas la vitamina C y la vitamina B), todo lo contrario.
People's Daily Online-¿Cómo comer zanahorias en invierno?
Enciclopedia Baidu-Jugo de Zanahoria