Las costillas del hongo Hericium son una forma común de prepararlo. ¿Cómo hacer auténticas costillas de setas Hericium?
Condimentos
Picada
500 gramos
Hericium erinaceus
200 gramos
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Cebolletas verdes
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Pasos
1 Preparar los ingredientes, costillas, Hericium, cebollas verdes Lavar el jengibre.
2.
3. Picar las costillas, triturar la cebolla y el jengibre y dejar en remojo el Hericium en agua (unas 5-6 horas).
4. Calentar el aceite en la sartén.
5. Calentar el aceite y añadir la cebolla verde y el jengibre.
6. Sofreír la cebolla y el jengibre y añadir una cantidad adecuada de salsa de soja.
7. Añade un poco de vinagre balsámico.
8. Añade un poco de salsa de soja.
9. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja.
10. A continuación vierte las costillas.
11. Costillas de cerdo fritas.
12. A continuación vierte una cantidad adecuada de agua hirviendo y cocina a fuego lento hasta que el agua esté al ras de las costillas.
13. La salsa está casi recogida. Agregue Hericium erinaceus y continúe cocinando a fuego lento.
14.Curar durante unos 10 minutos.
15. Casi no queda jugo. Apagar el fuego, añadir un poco de cebollino y servir.