Carne de castaña de agua dulce
¿1? - ?La bola de arroz se cubre con un pequeño trozo de pescado crudo y se exprime con la mano.
¿2? - ?Arroz y pescado con algas
lt1 gt; Generalmente enrollado con una pequeña cortina de bambú, relativamente grueso, dividido en rollo grueso, rollo fino y rollo mediano, el arroz enrollado fuera de las algas se llama rollo interior;
lt2 gtLos enrollados a mano se llaman [Hand Rolls]
lt3 gtRodea a los vendedores con algas y luego agrega caviar a las bolas de arroz. Esto se llama [Warship Rolls].
¿3? Jaja ¿sushi? - ?Elaborado con tofu dulce firme y arroz.
¿4? - ?Untar sobre el arroz el pescado crudo, los huevos revueltos, las rodajas de raíz de loto cocidas, la mostaza verde y las huevas de pescado.
5?¿Apostar por el sushi-? Coloque el arroz en un marco de madera, coloque 1 sashimi entero deshuesado sobre el arroz, presione bien el pescado y el arroz con la tapa de madera y córtelo en trozos pequeños.
Cómo procesar arroz para sushi;
1. Ingredientes Proporción
3 tazas de arroz
Hervir 3 tazas de agua o algas secas.
1/3 taza de vinagre
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
2. Práctica:
lt1 gt; Después de lavar el arroz, dejarlo 1 hora para quitarle el agua antes de cocinarlo.
lt2 gtLa cantidad de agua que se utiliza para cocinar el arroz es igual a la cantidad de agua que se utiliza en el arroz.
lt3 gtMezclar los cereales integrales, el azúcar y la sal y reservar.
lt4 gt Prepara un recipiente de madera para cocinar arroz. Espolvorea una capa de agua en el interior del recipiente de madera con anticipación para que el arroz no se pegue al recipiente cuando llegue.
lt5 gtVierta el arroz caliente cocido en el recipiente de madera y revuelva junto con la salsa de vinagre preparada. En este momento, tenga cuidado de no batir ni exprimir el arroz de la forma especificada. Utilice una espátula de madera para reaccionar sobre el arroz como si lo cortara. El azúcar y el vinagre harán que el color del arroz sea más brillante y la mezcla hará que el arroz quede esponjoso y terso.
Suplemento
El sushi roll de col morada puede resultar más familiar y aceptado por el público.
De hecho, Japón está dividido en regiones y tiene muchas características locales. Maestro], hay muchas variedades. ? También hay [escuelas de capacitación] para hacer sushi. Los métodos de manipulación de materiales y preparación de sushi son muy particulares. Sólo puedo presentarlos brevemente aquí.
Por último, a los chinos les gusta comerlo caliente, mientras que el sushi japonés sólo es delicioso cuando está recién preparado y comido. El sushi se endurecerá si se almacena durante mucho tiempo y su frescura se reducirá.