¿Qué tipo de pescado es mi pescado en escabeche? ¿Cuánto cuesta el kilogramo?
Generalmente carpa herbívora o pez negro.
Generalmente 15, el pez negro suele ser 25.
El pescado chucrut pertenece a la cocina de Sichuan y es famoso por sus condimentos únicos y sus técnicas de cocina únicas. Está elaborado con carpa herbívora fresca y encurtidos de Sichuan. Aunque este plato es un plato casero popular de Sichuan, está muy extendido. La carne del plato es fresca y tierna, la sopa es ácida y deliciosa, ligeramente picante pero no grasosa, las esquinas redondeadas son de color amarillo claro y suaves;