Cómo hacer sopa de tomate, pimiento amarillo y pescado en cubitos
Primero, cocina la sopa.
Poner aceite de colza en la olla, quemar el humo, agregar los pimientos amarillos cortados en cubitos y sofreír hasta que la cáscara se pele un poco, darle la vuelta y sofreír un rato, y se siente como si estuviera casi hecho. Hervir un poco de vino blanco, porque la temperatura en la olla es alta y al cocinar el vino se incendiará. Preste atención a la seguridad, luego agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo para sumergir los pimientos amarillos cortados en cubitos, agregue rodajas de jengibre, semillas de ajo, mijo picante y pimientos verdes grandes, y agregue un poco de vinagre blanco para eliminar el olor. Sólo un poco de pescado al vapor con aceite de judías negras, granos de pimienta de Sichuan y hojas de perilla. La sopa es amarilla y muy tentadora. Si quieres tomar sopa de leche, simplemente fríe en aceite la carne amarilla cortada en cubitos y obtendrás una sopa blanca como la leche.
Pimiento amarillo estofado cortado en cubitos, cómo hacerlo, poner aceite en la olla, bajar el fuego al 70% de temperatura del aceite, agregar el pimiento amarillo cortado en cubitos, sofreír dos minutos, luego poner un poco de pasta de frijol, chica picante, arroz con jengibre en la olla, ajo, pimiento encurtido, agregar un poco de agua hirviendo, derretir el condimento, verter el pimiento amarillo frito cortado en cubitos en la olla y comenzar a preparar el condimento, porque los condimentos anteriores tienen sal, así que hay no es necesario agregar sal.
Cabe señalar que al matar el pimiento amarillo cortado en cubitos hay que tener cuidado porque sus espinas son venenosas. Lo mejor es cortar las espinas primero con unas tijeras, que es más seguro.