¿Cómo hacer que la sopa de fideos sepa mejor?

¿Cómo hacer ñoquis para que sepan mejor? De hecho, hay muchas formas de hacer ñoquis, incluida la sopa clara y la sopa de huesos. La sopa de huesos puede usar sopa de huesos de cerdo, sopa de huesos de res, sopa de huesos de oveja, sopa de huesos de pollo. Al hacer ñoquis, puedes agregar algunas verduras de tu preferencia.

Yo prefiero usar sopa de tomate y huesos de res para hacer sopa de fideos, que es deliciosa y nutritiva.

Para hacer sopa de fideos con sopa de huesos de res, primero hierve la sopa de huesos de res, lava los palitos de huesos de res, ponlo en una olla y agrega agua a hervir, blanquea la sangre, saca los palitos de huesos de res , y agregarlos a los huesos de res Agregar agua al palito y llevar a ebullición, luego agregar los granos de pimienta, el anís, la canela y las hojas de laurel. Corta la cebolla y el jengibre en trozos, ponlos en la olla y cocina a fuego medio durante unas 2 horas. En este momento la sopa de huesos de res está lista. Si no puedes terminarlo todo de una vez, puedes guardarlo en el frigorífico por separado y sacar un poco cuando comas. Esta es una sopa de huesos de res cocida.

? Al preparar sopa de fideos, ponga una cantidad adecuada de sopa de huesos de res en la olla y agregue una cantidad adecuada de agua. Usar caldo de huesos de res quedará demasiado grasoso. Lavar los tomates y cortarlos en trozos pequeños, ponerlos en una olla y llevar a ebullición. Coloque una cantidad adecuada de harina en la olla, abra el grifo, coloque el recipiente con agua debajo del grifo, revuelva rápidamente con los palillos, bata la harina en pequeñas bolas de masa, vierta las pequeñas bolas de masa en la olla, use una cuchara para deslizar. a lo largo del borde de la olla para evitar que se pegue, cocina a fuego medio durante 10 minutos y la sopa de fideos estará lista. Agrega sal al gusto, retira de la sartén y coloca en un bol. Lavar y cortar el cilantro en trozos pequeños y espolvorear por encima.