¿Cómo hacer carne de cerdo?
Se puede decir que la carne de cerdo es el plato de carne más común en la cocina casera y existen muchos métodos. Como el cerdo de Sichuan, el cerdo a la parrilla, la sopa de albóndigas de cerdo, el cerdo estofado, la carne blanca salada, etc., son platos caseros relativamente fáciles de usar, más adecuados para amigos que no están contentos sin carne. o no depende del gusto personal
1. Blanquear el cerdo, cortarlo en trozos y ponerlo en un bol sofreír en una sartén con aceite caliente, añadir salsa de soja light, salsa de soja light,. ajo y jengibre, sofreír, añadir 50g de agua, tapar y cocinar 20 minutos antes de servir (si te gusta picante puedes añadir pimiento verde y sofreír una vez p>
2). Marinar la carne de cerdo con salsa de soja, sal, miel, azúcar y vino de cocción, luego hornearla en el horno a 180 grados durante 20 minutos, luego sacarla y cortarla en rodajas para consumir.
3. Sopa de albóndigas de cerdo: primero corte la carne de cerdo en trozos pequeños, luego comience a picar la carne, hierva la olla, forme bolitas con las manos y póngalas en la olla, agregue otras guarniciones después de que floten y finalmente temporada
4. Cerdo Estofado: Lavar la panceta, cortarla uniformemente en trozos, blanquearla en agua fría, sacarla después de que hierva el agua y reservar, precalentar el aceite, agregar el jengibre, la cebolla y ajo y saltee hasta que esté ligeramente aceitoso. Agregue el vino de cocción y otros condimentos y saltee hasta que la sopa esté ligeramente seca.