¿Quieres blanquear las setas blancas? Ven y echa un vistazo. No vuelvas a cometer ese error.
1. Sí.
2. Blanquear las setas consiste en quitar la melanina de las setas paja. Si los champiñones están frescos, no es necesario blanquearlos. Pero, en términos generales, el proceso de cultivo desde la recolección hasta la compra de una casa lleva al menos 6 horas. Debido a sus características biológicas especiales, el micelio de los hongos de paja se autoliza en un ambiente por debajo de los 20 grados, por lo que el cuerpo fructífero tendrá un olor amargo y terroso. Por lo tanto, el método de escaldado en caliente puede eliminar eficazmente estos olores.