Varias formas de preparar lechuga
Los ingredientes son los siguientes: 2 lechugas, 3 ajos, 10 ml de aceite, 1 cucharada de salsa de ostras, 5 g de azúcar, 5 ml de vinagre balsámico, 5 ml de salsa de soja y la cantidad adecuada de agua y almidón.
El método concreto es el siguiente: añadir agua a la olla sopera y llevar a ebullición, añadir unas gotas de aceite, añadir un poco de sal, añadir la lechuga partida en trozos pequeños, añadir la lechuga y volver a hervir. No lo cocines por mucho tiempo, de lo contrario quedará demasiado blando y perderá su textura crujiente. Retire la lechuga cocida y reserve en un plato. Agrega un poco de aceite al wok, agrega el ajo picado y saltea hasta que esté fragante. Luego haga una salsa, ponga todos los condimentos en un bol, agregue una cantidad adecuada de agua y mezcle uniformemente. Vierta el jugo preparado en la olla y cocine nuevamente hasta que esté ligeramente pegajoso. El jugo no debe ser demasiado espeso, sino que debe fluir fácilmente y colgar de las hojas de lechuga. Simplemente vierta el jugo de cocción sobre la lechuga en el plato. ¿No es sencillo? Cómelo una vez y te enamorarás por completo de él.
Nº 2 Lechugas Fuertes
Los ingredientes son los siguientes: 2 lechugas, 2 cucharadas de aceite de cacahuete, 5g de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 3g de glutamato monosódico, 1 ajo , 4 chiles secos, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar.
El método específico es el siguiente: cortar el ajo en trozos pequeños, presionarlo sobre el ajo picado con unas pinzas para ajos, mezclar todos los condimentos excepto el aceite vegetal con el ajo picado para hacer una salsa con sabor, cortar el ajo seco pimiento rojo en trozos y ponerlo en la olla. Calentar el aceite, agregar los chiles rojos secos y sofreír hasta que esté fragante. Vierta el aceite de chile en el tazón de salsa de sabor. Lave y corte la lechuga en trozos pequeños, vierta el sabor. salsa y mezclar bien!