Setas redondas blancas, ¿cómo hacer platos únicos?

Materiales:

Brócoli, Agaricus bisporus.

Condimentos:

Sal, pollo en polvo, cebolla verde picada, jengibre picado, salsa de soja, salsa de ostras, aceite de sésamo.

Ejercicio:

1. Lavar el brócoli y partirlo en trozos pequeños; lavar el Agaricus bisporus y reservar.

2. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, poner el brócoli en la olla y sofreír hasta que se rompa, añadir la cantidad adecuada de sal, sazonar con pollo en polvo y servir.

3. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado salteado, el Agaricus bisporus salteado, agregue sal, pollo en polvo, salsa de soja, salsa de ostras y una cantidad adecuada. cantidad de agua, cocine a fuego lento hasta que los champiñones se ablanden, vierta el aceite de sésamo antes de servir y colóquelos en un plato.

También puedes blanquear el brócoli en agua hirviendo, freír el Agaricus bisporus y luego hacer una salsa que consume aceite y verterlo sobre las setas y las verduras.

Agaricus bisporus (comúnmente conocido como champiñones redondos y champiñones blancos) es un hongo pudridor de la hierba y una seta de temperatura media-baja. Agaricus bisporus tiene un alto valor nutricional y medicinal. El contenido de proteínas de los champiñones frescos es de 35 a 38 y el valor nutricional es de 4 a 12 veces mayor que el de las verduras y frutas. Goza de la reputación de "alimento saludable" y "rey vegetariano".