¿Cómo hacer gachas de sémola de maíz sin tapar la olla?
A la hora de cocinar, puedes optar por utilizar una sartén antiadherente sin taparla.
El método de elaboración de la polenta es el siguiente;
Materiales:
Maíz dulce: unas 2 (unos 500 gramos de maíz puro)
Arroz: 100 gramos
Arroz glutinoso: 30 gramos
Agua: 1000 gramos
Pasos:
1 Pelar el maíz. ;
2. El arroz glutinoso se puede remojar por un tiempo primero, o puedes remojarlo si no tienes suficiente tiempo;
3. licuadora y agregue agua sin los granos de maíz;
4. Muela hasta obtener la pasta de maíz.
5. Vierta la pasta y el residuo en la olla, luego vierta aproximadamente 2 veces el volumen de maíz. pegar y agregar el arroz lavado. Lo que parece blanco es la espuma de la capa de jade;
6. Cocine a fuego lento durante media hora, con cuidado de que no se pegue a la sartén, y luego cocine a fuego lento durante unos 40 minutos.