Cómo preparar una nutritiva sopa de manitas de cerdo para embarazadas

1. Ingredientes: 1 manita de cerdo, un maíz, medio melón de invierno, cantidad adecuada de cebolleta, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de sal.

2. Lavar las manitas de cerdo, escaldarlas en agua hirviendo, retirarlas del agua fría, lavar con control de agua y reservar.

3. Cortar el maíz, pelar y cortar en trozos el melón de invierno, añadir en la olla a presión eléctrica la cebolla, el jengibre y las manitas de cerdo, añadir suficiente agua y empezar a guisar (se pueden añadir granos de pimienta, anís estrellado). , y cocinar vino porque estos ingredientes enojarán a las mujeres embarazadas, así que no lo pongas. Sabrá mejor si no estás embarazada).

4. Después de guisar, retire la capa superior de aceite flotante (debe eliminar el aceite durante el embarazo, es rico en nutrientes y puede evitar que gane peso debido al consumo excesivo de aceite, y tendrá sabor). más refrescante y no grasoso). Vierta la sopa guisada en una olla diaria, cocine a fuego lento en la estufa durante 20 minutos, agregue sal al gusto y la sopa adquirirá un color blanco lechoso.