¿Cuánto tiempo se tarda en guisar los tendones de res?

1. Guisar durante una hora. El método específico es el siguiente:

2. Materiales de preparación: 1200 g de solomillo de ternera, 100 g de rábano blanco, 25 % de pimienta, hinojo, 5 de jengibre, 3 de jengibre seco, 2 cebollas, 2 ajos, 1 cucharada de jengibre blanco. vino, sal, cilantro, pimienta, cebolla morada (grande) 65.

3. Lavar la carne, cortarla en trozos (independientemente del tamaño) y dejar en remojo durante 30 minutos.

4. Lavar y añadir agua fría a fuego alto.

5. Después de hervir, quitar la espuma y lavar las impurezas que queden en la carne con agua tibia.

6. Lavar la carne.

7. Lavar el rábano blanco y el apio, cortar el rábano en rodajas gruesas, cortar el apio en gajos y cortar la cebolla en gajos.

8. Preparar los condimentos.

9. Poner la carne lavada en la olla a presión eléctrica, añadir agua hirviendo (añade más agua si te gusta, menos agua si no te gusta), poner todos los ingredientes (hinojo, pimienta). , cáscara de naranja) en la caja grande de condimentos. Coloque el espino en una caja pequeña de especias), agregue el vino blanco y cubra.

10. Pedir el puesto de estofado de ternera y guisar durante 1 hora.

11, luego fuera, eso es todo.